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 北市抽驗 九如商號「淡榨菜」漂白劑超量

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▲九如商號的「淡榨菜」，檢出漂白劑二氧化硫超量。（照/台北市衛生局提供）

匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導

台北市衛生局今（11）日公布抽驗端午節應景食品結果，九如商號（老字號小吃店）用來製成湯、麵食供客人添加食用的「淡榨菜」，檢出漂白劑二氧化硫超量，檢出值達0.07g/kg，已逾標準的0.03g/kg以下；另外，台農醬園的「蘿蔔乾（珍珠脯）」則檢出防腐劑苯甲酸1.24g/kg，亦超過標準的1.0g/kg以下。

台北市衛生局是在4月底至北市各端午節食品製造業、粽子專賣店、賣場、傳統市場等粽子販賣場所，抽驗各式粽子、餡料及粽葉等相關產品，抽驗100件，結果有2件產品不符規定。

台北市衛生局表示，不合格產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查「淡榨菜」及「蘿蔔乾（珍珠脯）」來源分別為雲林縣建輝農產品行以及嘉義縣元泉食品加工所，已移請所轄衛生局依食品安全衛生管理法處辦。可處製造業者或責任廠商3萬元以上、300萬元以下罰鍰；若無法交代來源，則依同法處分販售業者3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

據九如商號（老字號小吃店）向衛生局表示，該店未直接販售「淡榨菜」，而是製成湯、麵食供客人添加食用；台農醬園的「蘿蔔乾（珍珠脯）」，業者則說均販售給零售市場散客。

台北市衛生局表示，漂白劑二氧化硫若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，尤其是氣喘病的患者，食用含有超量亞硫酸鹽的食物，可能會產生不同程度的過敏反應，引發哮喘與呼吸困難；而防腐劑苯甲酸俗稱安息香酸，如過量食用可能會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐的現象。

照片來源：台北市衛生局提供

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