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下面附上一則新聞讓大家了解時事
紐約超人氣「牛奶吧」 手工餅乾新鮮美味
:
在紐約有一間知名甜點店，裡面販售的手工餅乾、好吃的手工派、或是蛋糕等等，香濃的牛奶結合麥片，雖然是普通常見的食材，卻總是相當受歡迎，TVBS獨家跟網飛Netflix合作，今天要帶您來看看，紐約這間餅乾店的秘密。
一片片剛出爐的新鮮手工餅乾，許多人總喜歡在下午時光，吃一片滿足口腹之慾。
甜點主廚克莉絲汀娜托西：「坦白說吃餅乾不是為了補充營養，而是美味的放縱，感受自由解放的精神，你心想我知道這塊餅乾不符合今天的節食計畫，但餅乾能帶給我喜悅。」
把麵團緩緩倒入攪拌機，再撒上一點巧克力碎片、堅果增加口感，來自紐約布魯克林區的一位女主廚，每天天才剛亮，她就已經開始揉麵糰，準備一天的材料。
桃福餐飲集團主廚：「克莉絲汀娜托西，她有超強的意志力，她戴上頭巾就像是超級英雄。」
身處甜點一級戰區的紐約市區，這間名叫牛奶吧的甜點店，販售的甜點相當特別，有時候你會看到玉米片，或是普通巧克力米當作食材，但是卻擁有讓人吃一口就難忘的好味道。
烹飪執導寇特妮麥克布魯：「牛奶吧是一個烘焙帝國，這家店改變了人們日常吃甜點的方式。」
希望上門的顧客，可以吃到有如媽媽親手做出來的甜點，主廚的巧手賦予新的生命，因此出爐的不論是蛋糕或是巧克力、餅乾等小點心，總是相當受歡迎。
桃福餐飲集團主廚：「那是媽媽可能會做的甜點，但是是由甜點界的主廚明星來做，她相當了解念舊的情懷，但她同時也打破懷舊。」
最厲害的是克莉絲汀娜總可以讓顧客忘記吃甜點時滿腹的罪惡感，反而一口接一口。
美食雜誌編輯：「這向來不是吃很多還會感覺良好的食物，但克莉絲汀娜的烘焙就是很神奇，總是讓我忘記適可而止，我停不下來。」
秉持著對甜食滿滿的熱情，她做出來的甜點，每個都像是一本豐富的故事，也充滿個人風格。
美食雜誌編輯：「克莉絲汀娜是獨特的美國廚師，她不想追求法式或是日式風格，她是美國人，美式點心是美味的。」
克莉絲汀娜本身個性豪邁，她從不忌口，喜歡吃垃圾食物，認為吃甜點就是應該要開心享受。
甜點主廚克莉絲汀娜托西：「提醒我人生很短暫，不要去計較今天吃了幾片餅乾。」
人生苦短，享受甜點帶來的愉悅，或許就是生活最簡單美好的註解。
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網壇名將納達爾 走過人生低谷再起
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【台灣醒報記者宋秉謙綜合報導】「只要進到法網紅土的決賽，沒人擋得住納達爾捧冠的決心。」生涯第11度成為法網決賽的勝利者，西班牙網球好手納達爾延續自己「紅土之王」的美名，在11日凌晨以直落三淘汰對手蒂姆、穩坐男子世界第一。納達爾職業生涯起伏不定、甚至在14年底因傷病與低潮跌至谷底，但他卻在去年上演浴火重生，透過法網奪冠回到世界第一的寶座。
根據《Sportskeeda》報導，專家們羅列了幾個納達爾東山再起的原因，除了更換教練團及競爭對手們也各自遇到難題，納達爾能勇敢面對自己的傷勢與低潮、保持對網球的初衷與熱情都是回歸王位的關鍵。
專家們說，「蠻牛」納達爾生涯幾乎全身都傷過，但他依然敢在紅土球場一次又一次揮動有舊傷的部位，以不屈不撓的精神奔跑著。而這次蠻牛面對小老弟蒂姆的挑戰依然全力以赴，再次將法網冠軍留在自己的地盤，寫下網壇史上第2位單一賽事11冠的紀錄。
天才少年可說是納達爾職業生涯初期的寫照，他擁有年輕膽勢及野獸般體能的運動能力，以16歲的年紀打進世界排名前百、成為當時第2年輕的球員，隔年更在邁阿密大師賽場上，首次擊敗當時的世界第一「瑞士特快車」費德勒。
納達爾沒有讓少年得志減緩他的成就，從2005年的法網，他搶下生涯首座大滿貫賽事冠軍，開始書寫自己的紅土障礙，這一寫就是4連霸、也讓他在2008年首次登上男子世界排名第一，個人生涯在2010年拿到職業金滿貫（囊括四大公開賽冠軍）達到巔峰。
但年少時期不要命的奔跑與不斷做出大幅度的變向讓納達爾的膝蓋老化嚴重，《衛報》報導過，運動醫生曾表示，納達爾過度使用膝蓋關節，讓23歲的他擁有著33歲的膝蓋。雖然他在2013年仍保持自己的紅土優勢、衛冕法網，但已露疲相。
2015年是蠻牛職業生涯最差的一年，右手腕傷勢加入膝傷、逐漸影響他的狀態，逼迫他具有紅土優勢的法網都得因傷退賽，這樣一冠難求的低潮直到2017年終於告一段落，休養生息一段時間的蠻牛帶著滿滿熱情回歸網壇，搶下第10座法網冠軍及第3座美網冠軍，宣告回歸世界第一。
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